Нилон Т. Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории.

Нилон Т. Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории.

Нилон Т. Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории / Том Нилон ; Пер. с англ. — М. : Альпина Паблишер, 2017. — 224 с.

Прекрасно иллюстрированное изображениями из архива Британской библиотеки издание большого формата, в супер обложке, напечатанное на мелованой бумаге, эстетически приятно держать в руках. Советуем к прочтению прохладным летним вечером, наслаждаясь компанией Байрона и истории о коричневом соусе, повлиявшем на его поэзию, или жарким полднем, узнавая, как лимонад спас Париж от Чумы. Том Нилон — антиквар, историк, специалист по рукописным и первопечатным, особенно кулинарным, книгам, мастерски вплетает историю еды в канву всеобщей истории.