(Нет голосов) |
Издательство:
АСТ
Дата выхода:
2016
Страниц:
320
Дата поступления в НГОНБ:
09.03.2017
Сюткина, Ольга Анатольевна. Русская и советская кухня в лицах. Непридум. история/ Ольга и Павел Сюткины. - М. : АСТ, 2015. - 319, [1] с. : ил., портр.
Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
